四川省盐亭中学创建于1926年，是革命先烈袁诗荛任盐亭县教育局长时创办的，时名为“盐亭县初级中学校”，校址位于盐亭县城西北云盘山脚下的古学宫，校舍面积831平方米，在校学生81人，开设有国文、英文、历史、地理、算术、博物、公民、体育、音乐、图画等十门课程。学校1935年因战乱停办， 1939年经省政府批准复校，1946年更名为“四川省盐亭县中学校”并开始招收高中生。1948年，校舍面积扩展到2029平方米，在校生人数增加到 428人。  
      1950年，根据川北行署和盐亭人民政府的指示，盐亭中学合并了“盐亭简易师范”“县立女子中学”以及“文同”、“宏济”、“励进”等初级中学，更名为 “四川省盐亭县中学校”，学校迁址到盐亭县城西负戴山麓（现址），占地面积38000平方米，在校生1400余人。1966年受“文革”的影响，学校停课，1968年开始复课，1971年恢复正常招生。1976年以后，学校恢复了正常的教学秩序，持续稳步发展，为国家输送了一大批著名的专家、教授、学者、高级干部和合格的建设者。进入新世纪，于2002年成功创建为“四川省示范性普通高中”。2004年被批准为四川省理科实验示范学校，2011年完成澳门特区政府援助灾后重建。 2014年8月原盐亭中学和文同中学合并为新的盐亭中学。  
      近年来，学校在继承“和谐、个性、求真、创新”办学理念的基础上，总结近九十年的办学实践，根据时代发展以及教育发展的新要求，进一步提炼出 “厚德至善，包容创新”的办学理念，确立“规划学生最佳发展路径、探索学生最佳发展空间、实现学生最佳发展目标”的育人思路，实施“依法治校、和谐兴校、质量立校、科研强校”的治校方略，弘扬“奉献、民主”办学精神，恪守“诚信、求真”的校训，确保“文明、严谨”的校风，得到了快速发展，取得了显著的办学效益。两校合并后，盐亭中学正按着“举素质旗帜，展人文情怀，办质量教育，建幸福学校”的思路不断前进。
       盐亭中学，是全国群众体育先进集体、四川省“文明单位”、四川省陶行知研究会理事单位、四川省校长协会理事单位、四川省绿化模范单位、四川省理科实验示范学校、四川省“科研兴校”实验基地、四川电影电视学院“优质生源基地校”、绵阳市园林式学校、绵阳市阳光体育示范校。
      盐亭中学有本部和城北两个校区，采用一套班子，分片负责的管理模式。本部为高一、高二校区，城北为高三校区。两校区占地面积148亩（98631㎡），建筑面积69134㎡。现有教学班105个，在编教职员工共528人。专任教师400余人，其中研究生8人，研修班结业32人，在职研究生2人；高级教师169人，中级教师231人；其中国优教师4 人，省特级教师2人，省中小学名师1人，省骨干教师9人，市骨干教师、学科带头人共计78人。
      近年以来，盐亭中学高考业绩连续多年取得重大突破，尤其是2016年高考，实现了历史性的跨越。本科硬上线755人，艺体上线101人；其中重本上线158人。从有记载的1990年至2016年共9019人考上本科。盐亭中学2015、2016连续两年被绵阳市教体局授予“先进学校”荣誉称号。